黄焖鳝筒_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

鳝鱼：500克；竹笋：200克；料酒：25克；味精：15克；盐：10克；酱油：35克；胡椒粉：5克；白砂糖：10克；姜：5克；大葱：8克；大蒜(白皮)：5克；花生油：75克；香油：10克；淀粉(豌豆)：5克；

2.锅烧热加油，烧至五成热左右，下入黄鳝段，滑至七成熟倒入漏勺，沥净油。锅中放少许油，投入蒜片煸出香味，再放姜片，葱段煸香，下黄鳝段和竹笋块， 加黄酒，味精，胡椒粉，酱油，糖和清水，烧开后加盖稍焖(改用小火10分钟左右)，旺火收汁，用湿淀粉勾芡，淋麻油即儿童抽搐怎么治 ?可。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

食物相克：

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病...一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；2. 患1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的"鳝...一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老