素丸子的做法 步骤美食菜谱

简介:女儿喜欢吃丸子，那天有点咳嗽，做了这款素丸子，没有想到在素的在餐桌上也很受欢迎呢。此丸子里菜品种类多多，可谓营养丰富。北京军海癫痫病医院

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

土豆:200g

鸡蛋:1枕叶癫痫多久发作一次个

胡萝卜:200g

豆腐:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

芹菜:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

蚝油:适量

红椒:适量

洋葱:适量 卡马西平可以控制癫痫病吗>白糖:适量

淀粉:适量

步骤:

1.丸子材料

2.切好青红椒丝，洋葱丝，和姜蒜末

3.土豆和胡萝卜切成小块

4.放料理机打碎

5.土豆和胡萝卜打碎后放料理盆里，加入芹菜末

6.打入一个鸡蛋

7.豆腐切块放开水锅里焯去豆腥河北儿童医院治疗癫痫怎么样味捞出

8.捞出后放料理盆里抓匀

9.加入葱姜蒜末和适量盐

10.加30g淀粉

11.所有材料抓匀

12.把丸子馅在手上摔打上劲，和成一个个差不多大小的丸子

13.坐锅烧水，水开后把丸子放蒸笼里蒸上十分钟。

14.蒸丸子的时候做汁，半碗清水加淀粉，盐，白糖，蚝油四岁男宝一年的癫痫费用是多少吃药的，兑好备用。

15.坐锅烧油，油热后下姜蒜末炒香

16.下青红椒丝和洋葱丝翻炒均匀。

17.加料汁煮沸收汁

18.蒸好的丸子放盘里

19.最后把料汁浇在丸子上即可

小贴士

蒸出来的丸子也可以直接放在料汁里煮下更入味，不过我怕散开，所以没有煮.