炸脆鳝_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

鳝鱼：500克；花生油：100克；姜：25克；酱油：25克；料酒：25克；白砂糖：50克；味精：10克；胡椒粉：5克；五香粉：5克；大葱：25克；盐：1克；

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2. 用精盐、料酒拌和；

3. 葱姜洗净，姜切丝、葱切末；

4. 锅置火上放入油烧至七成热时将鳝背投入油内炸5分钟左右捞起；

5. 用铁筷子把鳝背挑散，待油烧至冒青烟时再把鳝背倒回锅内炸至鳝背卷儿童痫病发作的急救措施缩起来；

6. 此时已酥脆捞起控去油；

7. 锅内放25克油，油热后放葱花、料酒、酱油、味精、白糖、生姜、五香粉、清水熬成浓汁；

8. 倒入炸好的鳝背上，撒上胡椒面，翻炒起锅装盘食用。

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本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

食物相克：

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食女性癫痫遗传吗。

1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝...一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人