火腿肠炒饭_春季养生吃火腿好吗

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大家在吃腻了经常吃的白米饭的时候是不是也想过要换一种米饭的吃法呢,相信应该是的.没错,换种方式也能换种心情嘛就像生活一样,如果总是那么的平淡无趣是多么无聊的一件事,偶尔来点新鲜的事物冲击一下感官那也未尝不是一件好事.而我们经常吃的饭也是如此,总是一个样总有一天会腻.

火腿是大家都知道的一种用猪肉或者是鸡肉做成的圆柱状的食品,因为是经过加工后的食品是熟食所以既可以直接用来吃也可以做成不同的小菜来吃,就如下面要给大家介绍的火腿肠炒饭一样.

工具/原料米饭1碗金锣火腿肠2根鸡蛋2个油盐葱酱油鸡精步骤/方法 第一步、准备米饭一碗第二步、鸡蛋打散,火腿肠切丁,小葱切小段备用第三步、热油锅,下葱白爆香第四步、鸡蛋下锅炒好第五步、然后把金锣火腿肠丁放进去翻炒片刻,加生抽和酱油炒匀第六步、倒入米饭,加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可第七步、最后把葱叶放进去炒匀第八步、加少许的鸡精出锅注意事项1、鸡蛋可以多放两个,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放饭后一起炒2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色,最后洒点小会葱更漂亮.3、白米饭应用隔夜饭,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用时再取出;这种米饭较干身,做成炒饭后,饭粒会饱满又弹牙.

火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒;2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 葱洗净切成葱葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5. 豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块.7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟.8. 放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒.9. 至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘.

当然火腿肠炒饭相信很多人都会做,因为这个过程是很简单的花的时间又很少,如上面所说的一样如果在里面在加上一个鸡蛋那就更加的美味了.你也可以根据自己的喜欢在加上一些其它的调味料也行,如果你有自己秘制的东西的话那效果就更好了.

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进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，火腿肠蛋炒饭的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！

2、先把鸡蛋摊好盛起

3、锅内再放入适量的油烧开放入大蒜再倒入梅豆放入适量的盐翻炒(这一步盐可以一次性放好，等下炒饭的时候不放盐也可以)

4、再倒入黄瓜，红椒翻炒

5、然后倒入火腿肠和炒好的鸡蛋

6、再把米饭到入压碎翻炒

7、等炒好准备出锅时再倒入适量的蚝油翻炒均匀即可

8、最后装盘，装饰盘子的火腿肠也可以吃小儿癫痫病中医用药经验哦！！

9、开吃！！

在下班之余做一道火腿肠蛋炒饭使得生活更加有生活的味道，火腿肠蛋炒饭的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。

鸡蛋是我们日常生活常见的一种食物，鸡蛋不仅好吃而且含有丰富的营养，常吃鸡蛋对我们的生活有一定的好处。我们在日常生活中常常会吃剩米饭，我们对剩饭的处理大多是直接倒掉，与其浪费我们倒不如剩饭利用起来，加上鸡蛋和火腿做一道既美味又有营养的火腿肠蛋炒饭，下面我们就一起来看看火腿肠蛋炒饭的做法。

营养价值

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

制作方法

1、米饭,火腿肠,鸡蛋,葱

2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散

3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅

4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了

5、炒至饭粒弹起倒入蛋液

6、继续翻炒

小贴士

1、鸡蛋可以多放两个，也可以打散了之后再放，或者炒完蛋后再放饭后一起炒。

2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色，最后洒点小葱会更漂亮。

3、白米饭应用隔夜饭，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用时再取出;这种米饭较干身，做成炒饭后，饭粒会饱满又弹牙。

通过对以上文章的阅读，我们已经掌握了火腿肠蛋炒饭的做法。火腿肠蛋炒饭不仅好吃又容易做，除了以上的基本做法之外，我们可放一些自己喜欢的调料，做出自己的风格。鸡蛋虽然富含营养，但是难以消化，所以不能吃太多。

 火腿肠炒饭是很常见的家常菜，其主要原料是米、火腿肠、玉米；主要配料是酱油，盐等。火腿肠炒饭，制做非常简单，是需要十几分钟，而且味道非常不错。在饥饿的时候，可以快速的完成,解决饥肠辘辘的胃。那么就让我们学习一下火腿肠炒饭的做法吧。

 健康功效：

 玉米：健脾、利水、祛湿

 酱油：升压、补血、护齿

 食材用料：

 菜心、玉米、火腿肠、米饭、酱油

 1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；

3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4.把玉米和菜心炒拌均匀

5.倒入火腿肠，继续翻炒；

6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟； 治疗癫痫要用多少钱

7.加入米饭；

8.法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

这道简单美味的火腿肠炒饭你学会了吗？火腿肠炒饭的做法非常简单，你也可以根据自己的口味，适量的增加一些食材，可以把剩下的一些材料都可以加进去，而且味道会更加美味的。学会火腿肠炒饭可以做给宝宝吃，相信他一定会很喜欢的。

当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，葱香火腿肠蛋炒饭的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。

2、小葱切葱花备用

3、火腿肠切丁备用

4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀

5、锅中抹一层油，烧七成热，倒入鸡蛋液

6、用筷子把鸡蛋拨散

7、盛出鸡蛋备用

8、炒锅放适量油烧七成热，放入葱花煸炒出香味，油比炒菜时多一点

9、加一勺盐到锅中

10、中小火炒化盐，倒入火腿肠丁翻炒

11、炒匀后，直接加入白米饭快速翻炒

12、用铲子把成块的米饭铲碎，但不要用铲子背部压米饭

13、尽量把米饭都炒散成粒状

14、然后放入炒好的鸡蛋

15、用铲子一边翻炒一边把鸡蛋铲碎

16、迅速把锅里所有食材炒匀

17、加入适量孜然粉

18、炒匀即可

19、出锅装碗里，再撒些许葱花即可

20、葱香火腿肠蛋炒饭做好了

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，葱香火腿肠蛋炒饭的做法简单，而且营养也相当丰富。

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做金包银火腿肠炒饭

2.1将鸡蛋液搅拌入米饭中。

3.2准备两个鸡蛋、一个火腿肠。中午吃剩了半个青椒我也放炒饭里了。（除了鸡蛋和火腿肠，其他的随意啊，自家吃，有啥放啥。）

4.1火腿肠、青椒切小丁。

5.2确保米饭和鸡蛋液充分混合。最好是米饭粒粒都分来了，不要一团一团的，那样不好炒。

6.1放入米饭，中火翻炒，五分钟左右，待鸡蛋液凝固，包裹在米粒上。

7.2热锅冷油，放入青椒和火腿肠翻炒一下。油多一点啊，等一下还要炒米饭呢。

8.加入适量生抽，翻炒均匀至米饭粒粒分明、变硬，三五分钟左右。

9.改小火，放入陕西治疗癫痫好的医院有几家适量食盐，拌匀即可。

10.成品图啊，味道不错。

11.放一张中午吃剩下的排骨山药汤。吃完炒饭再喝点汤，热热乎乎的，挺好。

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了金包银火腿肠炒饭做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。

火腿肠是很多人都喜爱吃的食物，这类食物在口感上，都是非常的独特，而且对这样食物选择的时候，也是要注意不能吃的太多，这类食品含有的热量比较高，过多的吃对人体健康也是没有任何好处的，在对这点上也是要进行注意的，那火腿肠制作方法如何呢?

很多人对火腿肠制作方法并不是很了解，这样的食物在制作上，也是有着很好的方式，而且制作的过程中，并不是很复杂，它的制作都是能够轻松的进行。

火腿肠制作：

主料：猪肉馅500克

辅料：淀粉100克鸡蛋清1个红曲粉2克

调料：食盐5克、葱少许、姜少许、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克。

材料：

1.葱、姜切末

2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入

3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻

4.再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑

5.把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破

6.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可

烹饪技巧

1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，卷的要紧实一点，懒人也可以卷成一个放锅中蒸。

2、若想让火腿肠颜色粉嫩好看，可加少许红曲米粉染色，只一点点就行了，多了会有苦味。没有的话，不加也可以。

营养功效：红曲米有健脾消食、活血化瘀的功效。

以上就是对火腿肠制作详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，而且在食材搭配上，也是要合理，比例不能失调，同时在吃火腿肠的时候，都是要适量选择，尤其是在晚上的时候，不能过多的吃。

小的时候，很多孩子最为喜欢的零食就是火腿肠了，那时候的火腿肠肉质特别的丰厚、鲜嫩。曾经有很多小孩子立志，等有了压岁钱就立马把它全换成火腿肠，这就是火腿肠对孩子们的吸引。以前的火腿肠也非常的单一，然而现在的火腿肠却是五花八门的，如鸡肉肠、玉米香肠、蒜蓉香肠等等。

鸡肉火腿肠属于火腿肠的一种，但是，在现实的饮食中却并不是经常被人们食用的食物。但是一小部分人却非常的喜欢它的口感。

鸡肉火腿肠是以鸡肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐孩子抽风是什么原因、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

营养分析： 鸡肉火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

适宜人群

一般人群均可食用。

注意事项

1.如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。

2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。

3.如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。

保存事宜

1火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。

2.如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

3禁忌与副作用

鸡肉火腿肠不仅可以满足人们对鸡肉香肠的口感需要，又可以补充人体所需要的一些能量。而且，鸡肉火腿肠的吃法非常的简便快捷，是当代快节奏生活中饮食的好伴侣，得到很多人的喜欢。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入各种调味品，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

很多人非常喜欢吃火腿肠，尤其是小孩，可是外面卖的添加剂太多了，减肥时期更不能吃，其实火腿肠的制作很简单，自己做的健康又美味。下面就来介绍火腿肠的自制方法。

主料：

500g五花肉

配料：

适量盐、五香粉、胡椒粉、葱、鸡精

制作步骤：

1肉洗净先剁成小块

2我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里，也可以把姜直接剁在肉里

3葱切成末和肉一起剁成肉茸

4取一个鸡蛋清

5用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水

6肉茸里家盐，鸡精，胡椒粉，五香粉和淀粉搅拌，用手摔几下

7取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端

8卷起来两边封住

9放在蒸锅里蒸50分钟

10蒸好后取出晾凉切片

在外面选购火腿肠时要选购弹性好的肉食品,弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

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