在家怎么做千层饼呢

    千层饼是一种很常见的面食，不管是在北方还是在南方，在很多街口、饭店我们都能看到千层饼的身影。不过现在的人对于食品安全都是很关注的，很多人就希望在家也能做出美味、营养的千层饼，那么到底在家怎么做千层饼呢?本文我们就给大家介绍一种千层饼的做法。北京军海癫痫病医院

千层饼的做法：

材料

面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油

做法

1.面粉放大盘子里，洒癫痫病做了手术还要吃药吗点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。

2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。

3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。

4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软)。

看了以上的介绍大家应该在知道怎么做千层饼了吧，其实不同的地方不同的家庭做千层饼的方式也会有一些差别，大家也可以根据自己的口味改变一下千层饼的做法。在早上为自己和家人做一个千层饼在配送一碗粥，是很不错的选择哦。

许多的朋友们都非常的喜欢吃排骨，排骨中含有的营养价值颠痫病好治吗成分非常的高，而且排骨中的骨髓。可以起到补钙的作用，那么在场的生活当中如何进行排骨汤的制作呢，接下来的这篇文章就是为跟朋友们介绍的，关于排骨莲藕汤的制作方法一起来了解一下。

主料、辅料  

猪肋排 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片

料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜适量、味精少许、八角少量。

腔骨洗净，放冷水中焯出血沫 折叠

买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。

猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

捞出焯好的腔骨，用热水将血沫冲干净 折叠

烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次军海医院口碑好不好 你治过才知道直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。

以上介绍的是排骨莲藕汤的制作方法。不仅仅可以进行煲汤，而且排骨的用处和价值非常的丰富。平时气血不足的朋友们也可以多吃些排骨排骨汤还可以进行补血补气的作用。

日常的生活当中大家对于莲藕，有非常好的了解。莲藕不仅仅含有的功效非常的多，而且许多的朋友，都非常的喜欢吃。那么对于莲藕的制作又是怎样的呢？接下来为大家来介绍一下莲藕排骨汤的制作方法都有哪些

排骨剁成长段，洗净，滤干水份，生姜切片备用

炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热

下入生姜和排骨翻炒，至水份炸干时，倒入少量料酒，继续炒香

转入高压锅中，加入大半锅水，不要加盐，大火烧上汽后，改小火炖20分钟（注：正宗传统的做法，是用砂锅吊子以文火熬制4-6小时，我耗不起那个时间，用高压锅比武汉中际中西医结合癫痫病医院较快，有时间的朋友可以在家生个土煤炉，用砂锅熬上大半天，那样出来的汤，会更香更浓）

压排骨的时候，可以将莲藕洗净刨皮，滚刀切成大块

.排骨压制20分钟后，放汽开盖，下入莲藕，加盐，盖上锅盖，大火烧上汽后，改小火再炖15分钟。

起锅时加入鸡精和胡椒粉，倒入汤碗，撒上葱花即可，此汤浓淳香甜，十足的原汁原味。

用手机看这道菜做法

了解了以上的这片莲藕排骨汤的主要做法，在日常的生活当中喜欢吃莲藕的朋友们可以来尝试一下，莲藕的功效非常多可以起到通气，排毒的作用。多吃一些莲藕对于感冒有好的作用。

声明：养生网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

本文标题：

本文链接：