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人参和西洋参的区别

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西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家,由于美国国旗是星条旗,所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。

西洋参主含人参皂甙等补益成分。我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示,二者均含15种以上的微量元素,其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量,西洋参均高于人参。

西洋参性味苦、甘、凉,归经于肺、胃二经,主根呈园柱形、长仿钟形,长2-6cm直径0.5-1.7cm。西洋参的主要功效是补肺降火,养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺,喘咳痰血,热病气阴两伤,烦倦口渴,津液不足,口干舌燥、肠热便血等症。

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