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秋冬换季吃坚果 小宝宝更聪明

秋冬换季时节,各种果蔬相应减少,宝宝零嘴儿的品种好象也减少了。不过,现在正是坚果收获的季节,小小的、硬硬的坚果,很多爸妈都不敢给宝宝吃,怕噎着、卡住喉咙。这种意外虽然有可能发生,但坚果确实是一类对宝宝健康非常有益的食物,只需爸妈用点心,宝宝照样可以安全享用坚果。北京军海癫痫病医院

坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。

对于宝宝来说,坚果的营养价值主要体现在以下两方面——

1、有益于大脑发育

坚果富含各种不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是DHA、AA的前体,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。

2、有益于视觉发育

坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。

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