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清炒小白菜怎么做好吃清炒小白菜的做法

时间:2021-05-05 来源:豆掰养生网 点击:686次


小白菜最近上市了,这是冬储大白菜地里拣出来的小菜,天津的绿麻叶大白菜是这里的特产,小核桃纹,因为炒菜开锅就烂,所以市场里凡是卖这种白菜的都以开锅烂为嘘头,所以这小白菜自然也炒出来的非常绵软,没有丝丝了。

清炒小白菜

食材:小白菜、南瓜籽油、大蒜、葱花、椒盐、味精

清炒小白菜的做法

1.先将小白菜择净,洗净切小段

2.盆里烧水,癫痫病春天发作怎么这么历害加入一点食用盐,水开后倒入切好的小白菜,焯一分钟左右捞出,加入凉水过凉后攥干。

3.炒锅做热,倒入南瓜籽油,,将花椒放入,油不要太热,继续放入葱蒜炒出香味,加入小白菜翻炒,如果没有水分稍加一点水继续炒一会,加盐、味精,最后倒入一点水淀粉炒匀出锅。

清炒小白菜食材搭配小提示

黄瓜和小白合肥癫痫医院有哪些菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐

小白菜的营养价值

小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小,茎短。叶片呈椭圆形、长卵形、近圆形青年癫痫治疗后的注意事项等,叶面较光,颜色呈淡绿色或深绿色。

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