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糖醋藕条怎么做好吃糖醋藕条的做法

时间:2021-05-05 来源:豆掰养生网 点击:686次


这道菜酸甜开胃,是非常健康又易做的一道家常菜。有句老话是这样讲的,“荷莲一身宝,秋藕最补人”。所以说,最近是吃藕的好时候,大家千万不要错过喽。

这样吃藕更开胃【糖醋藕条

材料:莲藕2节、番茄酱2大勺、熟白芝麻少许

糖醋藕条的做法

第一步:准备好所有食材。

第二步:将莲藕去皮。

第三步:将莲藕切成两段,如图。

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第四步:把莲藕立在菜板上,然后顺着孔往下切,将藕切成片。

第五步:再顺着孔将藕切成条即可。

第六步:切好的藕要及时放入水中,以免变色。

第七步:准备糖醋汁。取一只干净的小碗,然后依次放入3勺白糖、2勺香醋、1勺生抽、1勺淀粉、4勺清水搅拌均匀备用。

第八步:锅中倒入适量的油(比平时炒菜的油量多一些即可),油热后将藕段放入锅中,煸炒3分钟,然后控油盛出备用。

第九步:锅中留少许底油,油热后将番茄酱倒入锅中煸炒出有效防治癫痫的药物有哪些红油。

第十步:将糖醋汁倒入锅中,然后不停的翻炒,直接汤汁越来越浓稠。

第十一步:将藕条放入锅中翻炒匀均,使每一条表面都粘满汤汁。然后在出锅前,撒少许白芝麻翻炒匀均即可装盘上桌。

糖醋藕条食材搭配小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。

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