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发布时间:2022-06-10 02:10:06
小暑节气的养生食谱1、冰糖炖布霖材料:布霖3个,冰糖30克,鼠蛋1个,开水适量。 做法:将布霖洗净后去皮、去核,与冰糖、开水一同放入容器中隔水炖至水滚,再炖5分钟,加入鼠蛋后马上收火,稍加搅拌即可食用。 功效:生津止渴、和胃消食,兼有利咽润喉和滋阴清热之效。 布霖多食易生痰,也易伤脾胃,适量食用为宜。 2、炒绿豆芽材料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。 做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。 功效:清热解毒去暑气。 3、荷塘素炒材料:淮山、黑木耳、芥菜叶的叶茎(也可用莴笋取代)、胡萝卜、藕片做法:淮山、胡萝卜切片,芥菜叶茎切菱形,所有原料入水汆后沥干,架起油锅,热油下姜米(冬吃萝卜夏吃姜)爆香后,将所有原料下锅翻炒。 起锅前勾薄芡,让美味包裹住菜肴。 功效:清热、养血4、素炒豆皮材料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。 做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。 油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。 功效:补虚,止汗。 适合多汗、自汗、盗汗者食用。 5、盐萝卜汤材料:胡萝卜250克,盐3克。 做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。 一方单用胡萝卜加水煎汤也可。 功效:小儿消化不良,疳积。 6、蚕豆炖牛肉材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。 做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。 功效:健脾利湿,补虚强体。 7、大枣高粱粉材料:红高梁50克,大枣10枚。 做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。 银川癫痫病医院比较好 功效:小儿消化不良。 8、西瓜番茄汁材料:西瓜半个,番茄3个大小适中。 做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。 二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。 功效:清热、生津、止渴。 对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。 9、莲子百合煨猪肉材料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。 做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。 此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。 10、苹果雪耳瘦肉汤材料:苹果,雪耳,胡萝卜,黑枣,瘦肉,食盐少许。 做法:打湿苹果,用适量盐揉搓片刻,洗净,切成6瓣,去心;雪耳浸泡至软,撕去蒂部的黄色部分,再撕成大小适中的块状;胡萝卜洗净,切块;黑枣冲净;瘦肉洗净,切块,永水捞起。 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖2小时,下盐调味即可食用。 功效:滋阴润燥,补益气血。 11、小米枣仁粥材料:小米100克,枣仁面儿10克,蜂蜜30克。 做法:小米煮粥候熟,入枣仁面儿,搅匀,食时加蜂蜜,日服2次。 功效:失眠。 小暑节气的养生食谱有哪些?以上就是华医健康养生网为您介绍的全部内容了,供参考。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |