翠茼鱼圆简单易学的做法

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茼蒿（100克）、大头宝鱼馅（200克）、鸡蛋（一个）

辅料:

姜（3克）、葱（5克）、黑胡椒粉（0.2匙）、淀粉（2匙）、味精（0.2匙）、玉米油（1匙）、香油（0.5匙）、盐（0.5匙）<癫痫病治疗要多久/p>

做法步骤：

1、在市场买新鲜的大头宝鱼让卖家直接处理好搅拌成鱼馅回来要用清水分几次倒入搅拌成泥状。

2、茼蒿摘好洗净沥干水份备用。

3、葱姜切成末。

4、黑胡椒粉、葱、姜放入鱼泥中搅拌均匀。

5、茼蒿切成饺子馅一样碎末。

6、茼蒿和鱼泥甘肃比较好的治癫痫病医院在哪里倒入玉米油和香油拌匀。

7、放入盐和味精调味（盐和味精一定要后放因为放盐再搅拌会更加粘稠。

8、打入一个鸡蛋拌匀。

9、放入干淀粉。

10、将干淀粉充分的搅拌均匀使鱼馅即粘稠又有弹性。

11、锅中倒入适量清水要凉水哦将鱼圆下入凉水中待鱼圆下完后水也差不多开锅了。

12、开锅大约煮三分钟放入癫痫为什么要外科治疗盐和味精提鲜即可。

13、鲜嫩的鱼圆盛入容器中。

14、鱼圆吃到口中Q弹还有茼蒿的清香。

15、鱼圆的营养价值超高含有丰富的蛋白质。

16、非常适合老人和孩子享用啊。

17、也是宴客的拿手必备美味噢。

茼蒿的热量(卡路里)36千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，癫痫不吃药会好吗低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；可与蜂蜜、鸡肉、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、菠菜、牡蛎 搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；