最正宗地三鲜的做法

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姜（适量）、大蒜（适量）、土豆（适量）、茄子（适量）、青辣椒（适量）、火腿肠（适量）

做法步骤：

1、水煮土豆，茄子，然后油炸，捞出沥油，放姜末和蒜，下土豆茄子，火癫痫病吃药能不能减少腿肠，鸡精，翻炒，加入青椒和盐，出锅，。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，癫痫病饮食护理低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄武汉治疗癫痫病的医院瓜、肥牛、醋搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与海虾、蛋黄、牛肉搭配；与河蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量(卡路里)一般癫痫好久发一次呀44千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与兔肉、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；