家常胡萝卜小面包简单步骤

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面粉（420克）、胡萝卜泥（130克）、牛奶（130克）

辅料:

盐（4克）、白糖（50克）、酵母（6克）、黄油（40克）、全蛋液（刷表面）（适量）、白芝麻 （刷表面）（适量）

做法步骤：

1、胡萝卜一根，武汉治疗癫痫病排行榜去皮，切片，蒸熟，控干水份。

2、用勺子捣捣碎。取130克胡萝卜碎备用。

3、用筷子将除了黄油、酵母外所有的材料搅均，直到没有干面粉。盖上保鲜膜或湿纱布，放入冰箱冷藏室或就放在室内，醒15-30分钟，拿出醒好的面，加入酵母粉，稍微揉成团就将面团移到案板上揉。一两分钟面团就光滑了，这时可以摔打面团了；（摔面团也是有方法的，不会的看可以看：牛奶小餐包，里面的视频），揉出膜后盖保鲜膜室温发酵1.5至2倍大。发酵好后的面团插孔不回缩，发酵完毕。
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面包机揉面：除黄油外所有材料放入面包机，先放液体，最后面粉挖坑埋酵母。和面20分钟后加入软化好的黄油，继续揉面10分钟。

4、取出挤压排气，均分成8等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

5、取一个松弛好的面团，擀开。一侧压薄边。

6、卷成长条状。

7、将其如图等距切开。

8、依次做好摆入烤盘。

9、放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大。<哈尔滨市癫痫专科医院有哪些br>tips：
可以放在封闭的空间（比如泡沫箱、微波炉、烤箱等等），里面放两杯温水提高温度湿度。天冷水凉的比较快，及时更换。

10、表面刷薄薄的全蛋液，中间点上白芝麻，放入充分预热了5-10钟的烤箱，中层，上下管200度烘烤12分钟。

11、出炉转至冷却架放凉后密封保存即可。

12、出炉，软妹子，金灿灿好诱人！。

13、吃不完的面包，放凉后及时密闭存放，能有效防止面包风干延缓面包老化。面包保存是不可以放冰箱癫痫病是由于哪些原因造成的冷藏和保鲜哦）。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

胡萝卜泥的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与番茄酱、乌鳢、西兰花相克，同食可能会引起不适；