莲藕炸丸子的制作方法

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肥瘦猪肉（一斤）、莲藕（一大节）

辅料:

A:长沙医院癫痫病哪家好葱花 盐 酱油 料酒 鸡粉（适量）、B:蒜末 番茄酱 水淀粉（适量）、生粉（3勺）、鸡蛋（一个）

做法步骤：

1、莲藕去皮，放搅拌机切丝模式。

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3、放入猪肉碎，加入A配料。

4、生粉放的稍多了点，两汤匙可能合适的多。

5、打入一个鸡蛋。拌匀。

6、捏成丸子放入油锅炸。

7、西兰花放入开水中焯熟。

癫痫病吃药能吃好吗8、油锅放B配料，水淀粉勾芡。

9、放入炸好的丸子炒匀。

10、装盘。

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与雪梨、海虾、驴肉相克，同食可能会引癫娴病人吃什么好起不适；

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与海螺、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；