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做姜丝空心菜的方法和技巧

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空心菜(适量)

辅料:

葡萄籽油(适量)、姜(适量)、粗盐(适量)、黑胡椒粉(适量) 治疗癫痫症哪家医院

做法步骤:

1、葡萄籽油 。姜 > 切成薄片 ,再切成丝 。再将姜丝的份量分成 : 第一次 > 三分之二煸香用 ,第二次 > 三分之一装饰用 。(这里姜的份量 ,请自酌 。喜爱多放 ,不喜爱少放即可 。)空心菜 > 将叶子先摘下(癫痫病中医治疗有效吗不好的叶子不使用) ,梗枝和叶子分开 ,洗净之后 ,将梗枝和叶子分开来切成段(3-4公分)即可备用 。

2、冷锅以中火(或中小火)热油 ,倒入备用的姜丝3分之2份量 。

3、以中火(或中小火)煸香 。

4、步骤(3)之后 ,倒入空心菜梗枝 ,以中火(或中大婴幼儿良性癫痫病能治愈吗火)稍微翻炒两三下(动作要敏捷 )。

5、步骤(4)之后 ,再倒入空心菜叶子 ,再以中火(或中大火)翻炒至空心菜有7,8分(成)熟(动作要敏捷 )。

6、步骤(5)之后 ,撒上盐 ,胡椒粉(不撒胡椒粉均可)。

7、步骤(6)之后 ,动作稍微敏捷的翻炒即可熄哈尔滨正规癫痫医院哪家好火备用 。

8、盛入盘中 ,再装饰一下姜丝即可用膳 。

空心菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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