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免烤南瓜慕斯蛋糕看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16 来源:豆掰养生网 点击:686次


主料:

饼干(80克)、熔化黄油(30克)、生南瓜块(200克)、奶油芝士(100克)、白糖(50克)、盐(1\8ts)、牛奶(70克)、朗姆酒(1TS)、明胶粉(13克)、吉利丁片(2.5片)、鲜奶油(150克)

辅料:

南瓜块(50克)、白糖(15克)

做法步骤:

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1、先处理A的部分,饼干碾碎,熔化黄油,把饼干碎混合黄油,然后倒入15cm大小的慕斯圈中,用一个平底的玻璃杯,外面包一层保鲜膜,然后压实饼干碎,要求要紧压平,放入冰箱冷藏备用。

2、把蒸熟的南瓜块于奶油芝士、牛奶、糖、盐、朗姆酒都放入食品料理机内,或者粉碎机也可以的,打成细腻的糊状,明胶粉加入一点冷开始,然后隔水熔化它,加入打好的南瓜糊中,鲜奶油用打蛋器打到厚糊状(湿性发泡),然后加入南瓜糊中,彻底的搅拌均匀。

3、取出冰羊癫疯小发作诱因箱里面的慕斯圈,把搅拌好的南瓜糊倒入模具中,这个分量是刚刚好一个15cm大小的量,到满然后把表面刮平,放入冰箱冷藏3个小时,然后用吹风机在慕斯圈的四周吹一下,轻轻取走慕斯圈,最后用南瓜泥装入裱花袋,在上面裱几个装饰物就完成了。

4、完成。

饼干的热量(卡路里)433千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

奶油芝士郑州医院治癫痫病哪家好trong>的热量(卡路里)215千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功癫娴病是吃什么钙片好效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橙子、番茄酱、菠萝相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量(卡路里)174千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

鲜奶油的热量(卡路里)879千卡;


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