连小孩都抢着吃的红枣米糕 无糖版 宝宝健康食谱做法步骤

北京军海癫痫病医院

自制红枣泥（60克）、大米粉（80克）、鸡蛋（两个）、牛奶（60克）

做法步骤：

1、[ 食 材 ]

参考月龄：10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝
食材准备：自制红枣泥60g癫痫小发作、大米粉80g、鸡蛋2个（蛋清和蛋黄分离）、牛奶60g
烹饪时间：40分钟
推荐指数：★★★★★。

2、蛋黄倒入大碗中抽打均匀。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入大米粉搅拌均匀。

自制大米粉：大米洗净--晾干--破壁机打成粉。

5、再加入红枣泥。

自制红枣泥：大枣泡洗干净--上锅煮熟--癫痫病病人要吃什么去核--加少许水用料理机打成泥--滤筛过滤。

6、搅拌均匀成红枣蛋黄大米糊。

7、蛋清放入无水无油的干净大碗里，用电动打蛋器打发，到硬性发泡。

提起打蛋器上面能立起尖尖的勾，把大碗倒扣蛋清泡沫也不会掉下来。

8、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，每次倒一半。

9、用刮刀翻拌均匀。

10、倒入合适的模具长春痫病湖南哪家医院好中，家里有合适的餐具也可以，记得刷一层油，方便脱模。

模具不用装太满，七分满就可以啦。

11、水开后上锅，蒸20分钟关火，晾凉脱模。

大米粉的热量(卡路里)366千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸癫痫病治疗是需要多少时间的，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、菠菜、苋菜搭配；与甲鱼 、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、香椿、韭菜相克，同食可能会引起不适；