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肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋

时间:2021-09-16 来源:豆掰养生网 点击:686次


主料:

牛板筋(一斤)、香料(适量)、调料(适量)

做法步骤:

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1、黄牛牛板筋二条,洗干净。放入花椒,八角,香叶,桂皮,老姜,大蒜,大葱。高压锅,半个小时。

2、半个小时后,把牛板筋夹出来,沥干汤汁!一定要沥干,不然含有牛油的汤汁会很快凝固,它就油腻腻的了。

3、把香料们夹出来,剩济南治疗癫痫哪家医院好下的牛肉汤,晚上加点白菜。煮一个汤吃。不能浪费了嘛。哈哈。

4、考验菜刀的时候来了,切成小片。牛板筋上会有一点牛肉依附在上面。一起切小,加点牛肉的牛板筋更好吃!口感不一样的感觉!。

5、然后加入,孜然粉,花椒粉,盐。鸡精,白糖癫痫的治疗医院哪个好,白芝麻,辣椒油(有的地方叫油泼辣子)一点酱油,二滴醋。凉拌!。

6、要凉拌的尽量干一点,对了,还忘了还有辣椒粉的!酱油要少!。

7、凉拌出来,放一会更入味,一边凉拌一边偷吃了不少。哈哈。真的好吃!!!个人口味比较重,所以孜然卡马西平有哪些副作用?,花椒,辣椒粉比较多。这些调料根据自己口味添加。做好了尝一下,差点什么再加入,别一次加太多!慢慢尝试!。

香料的热量(卡路里)83千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;


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