高纤燕麦软欧最好吃的做法

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酵头（高粉）（50克）、酵头（水）（60克）、酵头（酵母）（1.3克）

辅料:

主面团（高粉）（175克）、主面团（全麦粉）（95克）、主面团(红糖）（儿童癫痫不治疗会好吗35克）、主面团（可可粉）（5克）、主面团（蜂蜜）（15克）、主面团（盐）（3克）、主面团（酵母）（2.5克）、主面团（水）（167克）、主面团（橄榄油）（12克）、内馅（奶油奶酪）（150克）、内馅（果干）（适量）、黑白芝麻南瓜子仁（适量）

做法步骤：

1、备齐所用材料，。 定西治疗癫痫医院>2、酵头中的材料混合室温发酵2小时左右至表面有很多小气孔的状态。或者室温发酵半小时后转入冰箱冷藏12小时左右~。

3、材料中除去橄榄油外的所有材料放入面包机中运行1个和面程序。

4、继续和面25分钟左右，其间分两次加入橄榄油将面团揉至扩展阶段，揉好的面团进行基础发酵，我是在面包机中直接发酵的。

5、发至2倍湖北癫痫病医院哪个比较好呢大后取出排气，均匀分成2份，盖保鲜膜松弛15分钟。

6、内馅材料准备，奶油奶酪加糖粉搅打至顺滑状态~果干加朗姆酒泡软后用厨房纸巾吸干水分。

7、松弛好的面团擀成片状，均匀涂满奶酪，一侧的边缘留出少许不要涂奶酪，以便卷起时能够很好的黏合。

8、撒上果干。

9、从一侧卷起，捏紧收口。 继发性颠痫用什么药

10、表面喷一层水，沾满黑白芝麻南瓜仁后，放入温度38度湿度75%左右的环境中进行最后发酵。我是放在烤箱中不通电放一盘热水进行发酵的。发酵至2倍大后，放入预热190度的烤箱中，上下火20分钟左右即可。出炉后立即放到凉架上晾凉，冷却至掌温时密封保存，请3天内吃完。

11、成品图。

12、成品图。