常喝丝瓜汤秋燥不缠身

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丝瓜竹荪汤　主料为竹荪、丝瓜、香菜。竹荪用温水泡好，用水洗净。丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段。坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精，开锅后即可。

酸辣丝瓜羹　用料为丝北京军海中医医院,治疗效果怎么样瓜150克，100克，鸡胸肉、瘦猪肉各50克，水发香菇、胡各25克，鸡蛋1只，黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。水煮沸汆入鸡肉丝、猪肉丝，烹酒，焖煮至熟捞出，与香菇、胡萝卜分别切成细丝。豆腐平铺板上沥去水后劈片切丝。丝瓜刨皮切段横切成丝。肉汤加香菇、胡萝卜煮沸，下豆腐、丝瓜，加入精盐、生抽、味精等调料，水哈尔滨癫痫病哪个医院治疗好生粉着薄芡，四面淋入蛋液用勺推匀，再加入米醋、胡椒粉，淋麻油，拌入鸡丝、肉丝即可起锅。

丝瓜豆腐羹　嫩丝瓜洗净去皮及两头，与豆腐一起切成小丁，分别焯水。锅中加入鸡汤，调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸，下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末，加热烧开后用水淀粉勾芡，搅入鸡蛋液、少许味精，淋上几滴鸡油，汤汁澄清、口味鲜宁夏癫痫专业的医院哪家好香清淡的佳肴就做成了。

丝瓜肉片汤　瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐、味精、清汤各少许。将猪肉切成薄片。丝瓜去皮，切成片状。炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油，肉片鲜嫩，清香味美的汤就可以出锅了。