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发布时间:2022-06-10 09:39:50
爬虾其实就是皮皮虾,味甘咸性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高。 北京军海癫痫病医院 都可以,根据自身喜好进行选择即可。 爬虾无论是蒸还是煮都是可以的,但生活中大部分爬虾都是蒸着吃,因为蒸着吃不会导致爬虾的营养流失,其次还可以将爬虾的营养保留的更好。 煮着吃由于爬虾放在水里了,营养很容易在煮的过程中流失,其次口感也会变淡,需要往其中加一些调味料。 爬虾每年有两个季节最好吃,首先在每年春末夏初4-5月以及秋季9-10月,这两个时间段,都是爬虾最肥美的时候。 其中春末夏初4-5月,是虾爬子的繁殖季节,雌虾体内中含有较多的虾黄,味道肥美,吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。 可以,但是不建议。 爬虾作为一种海鲜,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分,是可以进行冷冻的,可以延长其保质。 但要注意冷冻的时间不宜过长,因为冰箱冷冻室温度过低,很容易导致爬虾被冻坏,从而影响其口感,降低其食用价值。 |