花甲不开口是不是死了,花甲开口了还能吃吗

花甲不开口有两种可能。 北京军海癫痫病医院

2、花甲受到惊吓。花甲在安静没有危害的时候会伸出触角进行捕食，但是有一些动静或者是经常有动静的话，花甲就会不开口，这种花甲加热之后会张开口。

花甲不开口的话有两种处理方式。

1、烹饪之后也不开口。烹饪之后也不开口的花甲一般是已经死亡的花甲，食用之后很容易出现身体不适的情况，因此这种花甲只能丢弃，不能再食用了。

2、烹饪之前没开口，烹饪之后开口的花甲。这种花甲是活着的花甲，烹饪之后可以正常食用。

未烹饪的花甲开口不一定是死了。

活的花甲在触角伸出来捕食的时候都会出现甲壳张开的情况，但是很快就会收回去，若是有花甲壳张开之后很长时间都没有收回去或者是完全张开的情况，说明花甲死亡了。

1、开口的死亡花甲是不建议食用的，死亡花甲中含有的细菌、细菌代谢物、组胺等成分会对人体造成损害，出现不适的情况，因此不建议食用，但是刚刚死亡的花甲还是可以食用的。

2、开口的未死亡的花甲烹饪时候是可以食用的，并且正常花甲烹饪之后都会开口，这种开口花甲是可以食用的。