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今天小编要推荐的江浙名菜酿素鹅，这是用鲜腐竹或豆腐皮包裹素馅，形似「烧鹅」，素淡醇和，尤胜荤食。相信各位吃了这道菜之后会回味无穷。北京军海癫痫病医院
<2茶匙
酿素鹅的做法
1.生姜、大葱拍成扁平；生姜捣烂成茸，大葱切末，与素上汤、酱油、糖混和，即成姜葱水。
2.香菇用水泡软，与熟竹笋、胡萝卜分别切丁。
3.锅下少许油，加入酱油、糖、麻油炒熟成馅料。
4.每张腐小运动型癫痫病症状皮切成两张，均匀抹上姜葱水。
5.6张豆腐皮叠好，包入适量的馅料。将头、尾两端折起，由外向内卷成条状。
6.油烧热，将腐皮卷炸至香脆金黄，切块上桌即可
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